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洁净车间内如何使用臭氧进行消毒灭菌
大峰净化 / 2018-08-09

食品、药品等企业的产品质量如何保证,使用臭氧发生器对食品、药品生产包装车间、更衣室、库房等进行消毒是国际公认的最安全可靠的方法,也是QS、GMP、HACCP等认证管理的一项基本要求。实际上国内的很多企业对臭氧消毒灭菌的知识了解不多,同时又受到某些臭氧发生器厂家或设计单位的误导,因此很多使用者对臭氧发生器的选购和使用不规范、不科学,达不到预期的消毒灭菌效果。

一、臭氧消毒的必要性

国内食品、药品企业传统的消毒方法是使用紫外线灯照射,但紫外线的消毒效果受很多因素的影响,如照射强度、距离等,并且很容易存在消毒死角。而臭氧具有消毒灭菌速度快(3000倍于紫外线,600倍于氯)、消毒无死角、无任何残留物、使用方便等优点。所以近年来国家商检、质量、卫生等监管部门已明确要求相关企业淘汰紫外线灯,推荐使用臭氧发生器对空间和生产用水进行杀菌消毒。

二、臭氧消毒的相关标准

参照国家卫生部《消毒技术规范》及QS、GMP、HACCP等认证的要求,在使用臭氧对洁净车间(洁净度30万级以下)进行消毒时,车间内的臭氧浓度应该达到或超过10mg/m³的浓度标准;并且在达到这一标准后,继续密闭消毒30分钟。如果是对场所内的物品消毒,臭氧的浓度应适当提高。对于洁净度较高的车间,如对10万级、万级的车间消毒时,臭氧浓度则应提高到20-30mg/m³。

三、影响臭氧消毒效果的因素和注意事项

在实际应用中,影响臭氧消毒效果的因素主要有以下几方面。

1. 臭氧投加量

空间消毒是如果臭氧的投加量达不到标准数值,那么空间内的臭氧浓度也达不到要求的标准,消毒效果必然受影响。在计算臭氧投加量时,必须考虑臭氧在输送过程中的损耗、门窗泄露等综合因素,同时,也必须保证所选用的臭氧发生器能够达到设计的臭氧产量。

2. 臭氧的均匀度

在消毒空间内,必须保证所有角落的臭氧浓度都能够达到消毒标准,否则消毒效果还是很差。为此,在设计消毒方案时,必须周密考虑车间结构、臭氧投加方式、臭氧发生器性能等因素。臭氧发生器必须具有远距离输送臭氧的能力,空间消毒的话最好选用空气源的臭氧发生器,如果车间有新风系统,当然最好,可以将臭氧发生器接到出风口;如果没有新风系统可以选择铺设管道的方式,但是臭氧的投加量比标准投加要稍微大一些。

3. 臭氧消毒的时间

虽然臭氧的消毒灭菌作用是在瞬间完成的,但臭氧浓度在空间内需要一定时间的积累,如果消毒时间不够,消毒效果也会受影响。一般要求臭氧发生器停机半小时到一小时内,仍需密闭门窗。

4. 臭氧发生器的性能

如果臭氧发生器的性能较差,在使用到一定时间后,臭氧产量会急剧减少,那么消毒效果将无从保证。臭氧发生器的核心部件就是臭氧放电体和专用电源,所以在采购时,要选择可靠的臭氧发生器厂家,要考虑臭氧放电体和电源的匹配性,最好是厂家自己研发生产。

5. 其他

空间内环境温度、湿度、密封程度、空气洁净度等,都会影响臭氧的消毒效果。使用臭氧发生器的环境温度不要超过40摄氏度,湿度最好在60%-80%之间,空气经过过滤净化的空间。

四、臭氧发生器的种类和特点

1. 中央空调内置型臭氧发生器

将臭氧发生器安置在中央空调送风道或回风道内部,利用空调的风力将臭氧发生器产生的臭氧输送到需要消毒的车间内。这种臭氧发生器使用简单,臭氧气体也能方便地投送到需要消毒的车间内。

但由于是安置在空调风道内,所以发生故障时,不易察觉,维修也不方便;另外如果空调风不洁净的话,对臭氧放电体等配件的损害是很严重的。所以这种方式已经逐步被淘汰。

2. 中央空调外置型臭氧发生器

将臭氧发生器的臭氧出口通过管路送入中央空调送风道内,和内置型臭氧发生器相比,这种方式不仅仅是方便安装和维护,而且臭氧发生器不受空调风的影响。

如果没有中央空调,可以在车间较高处铺设管道,在管道上开孔,也可以很好的将臭氧输送到整个空间。这种方式有几个好处:一是能够远距离输送臭氧,并且使臭氧均匀散布;二是一台臭氧发生器可以对多个车间进行消毒,或只针对特定的车间消毒;三是可以将臭氧发生器安放在被消毒车间外,避免车间潮湿对臭氧发生器的损坏。

3. 壁挂式臭氧消毒机

将臭氧消毒机悬挂在车间内墙壁的高处,通过臭氧消毒机内置的风机将臭氧气体吹送到车间内。这种臭氧消毒机由于结构、风力等方面的限制,只适用于小空间的灭菌除味,当车间面积较大时,需要安装多台才能达到消毒效果。

4. 便携式臭氧发生器

上部带有提手的臭氧消毒机,可随意移动到需要消毒的空间内使用。由于臭氧比空气重,对空间消毒时,最好将臭氧发生器放在较高的位置使用。这种臭氧发生器和壁挂式类似,只是移动性强一些,适合小空间内使用。

五、臭氧投加量的计算

臭氧投加量需要根据车间容积大小、消毒时间来确定。比如说,一个普通的1000立方米的车间消毒一小时(不包括30分钟的臭氧后续消毒时间),那么按照不低于10mg/m³臭氧浓度的要求,这1000立方米的车间在一小时内需要投入10000mg臭氧(即10g)。如果是铺设管道的方式则需要加大20%-30%的臭氧投加量。

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